مدونة حواء العرب ( تابعة لموقع و منتدى حواء العرب النسائي – كل ما يخص المرأة العربية Hawa4Arab.com )
الخميس، 23 ديسمبر 2010
الأربعاء، 22 ديسمبر 2010
صور نادرة لبيت العنكبوت بعد المطر ..
سبحـــــــــــــــان الله عدد خلقه ورضا نفسه وزينة عرشه ومداد كلماته
سبحان الله العظيم رب العرش الكريم
هذه صور لبيت العنكبوت بعد المطر
طبعاً جهد وعمل يستحق الشكر لهذا المصور المبدع
طريقة عمل سلطة المايونيز
طريقة عمل سلطة المايونيز
بسم الله الرحمن الرحيم
زمن تحضير الطبخــــة : 8 دقائق
زمن الطهى على النــار : 10 دقائق♨ المقادير :
- 2فلفل أخضر مقطع شرائح رفيعة
- 2خيار مقطع شرائح رفيعة
- 2خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة
- بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
- 2بيض مسلوق مقطع شرائح رفيعة
- 3 أو 4 ملاعق مايونيز
- ملح
♨ طريقة التحضير والطهى :
- نقوم بوضع شرائح البصل والفلفل والخيار غير المخلل معاً ونضيف لها الملح ونقوم بفرك المواد معاً بالملح
- نتركه قليلا ثم نغسلها بالماء ونصفيها جيداً من الماء بحيث تجف تماماً ثم نضيف المايونيز ونخلطه مع المواد جيداً ونضيف الخيار المخلل ونخلط ومن ثم نضيف البيض المسلوق ونخلط برفق كي لا يصبح البيض معجون ويتغير شكل الشرائح أي نحافظ على شكل شرائح البيض ثم
- نسكب الخليط في طبق التقديم ونزين الطبق بشرائح الخيار العريضة والمخلل والبقدونس .
تورتيلا السبانخ
بسم الله الرحمن الرحيم
♨ المقادير :
- كوب ونصف دقيق أبيض
- كوب ماء
- 3 ملاعق حليب بودرة
- ملعقة خميرة كبيرة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
- جزرة مبشورة
- مكعبات سجق
- نصف كوب سبانخ مفروم ومسلوق
- خس مفروم
- مايونيز
♨ طريقة التحضير و الطهى :
- نقوم بخلط الماء والحليب والخميرة و" البكينج بودر" في إناء عميق ثم يضاف الملح والدقيق والسبانخ إلى الخليط وتعجن باليد جيدا حتى تتماسك وتترك لتخمر ساعة ثم نقوم بتقسيمها إلى كور صغيرة أو كبيرة نقوم بفردها جيدا
- ندهن سطح مقلاة " تيفال " بالزيت ونتركها تسخن ونقوم بتسوية الأقراص على سطحها، وتحفظ في علبة محكمة الغلق إلى حين الاستخدام
- نقوم بخلط الطماطم والجزر والخس مع مكعبات السجق مع قليل من الملح والفلفل والمايونيز ونقوم بلف الخليط داخل أقراص "التورتيلا " وتقدم ساخنة أو باردة .
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)